반응형 레시피73 옛날 자장면 만들기 옛날 자장면 레시피 재료 목살 양파1개 양배추 적당히 파1대 마늘다진거 1스푼 생강 약간 간장1 노두유1 설탕2 미원1 후추약간 전분물 중화면 만들기 1. 양파,양배추,목살을 같은 크기로 잘라줍니다. 2. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 돼지고기 기름과 다진 대파를 넣고 튀기듯 볶아줍니다 3. 고기가 어느 정도 익었을때 다진마늘과 생강을 넣고 더 볶아줍니다. 4. 고기가 다 익으면 썰어둔 양파와 양배추를 넣고 볶아줍니다. 5. 간장을 넣고 같이 볶다가 춘장을 넣어주세요. 설탕2스푼도 넣고 더 볶아주세요 6. 야채들을 볶은 후에 물을 야채가 잠길 정도로 넣어주세요.좀더 진한 색을 원하신다면 노두유를 1스푼 넣어주세요. 7. 후추를 살짝 뿌린후 미원1스푼과 만들어둔 전분물을 조금씩 넣어주셔야 전문물이 안 .. 2024. 2. 4. 초간단 떡국 끓이기 떡국 레시피 재료 떡국떡 불고기 김가루 계란 육수 내기 물 500ml 멸치 액젓 1스푼 소금 약간 만드는 방법 1.물 500ml에 멸치 액젓 1스푼 넣고 끓여줍니다. 2.물이 끓으면 떡을 넣어요. 3.떡을 넣고 다시 끓으면 냉동만두가 있어서 2개 넣었어요.ㅎㅎ 4.후라이팬에 불고기볶아주세요. 5.다 끓으면 계란을 넣어주세요. 6.그릇에 담아주고 김가루 뿌려 주신 후 불고기 올려주세요. 명절때 불고기 하시잖아요 먹다가 남은거 이렇게 고명으로 쓰심 좋아요. 2024. 1. 7. 마라탕면 만들기 마라탕면 레시피 재료 청경채 숙주나물 버섯 - 느타리, 새송이 배추 불고기감 또는 샤부샤부용 고기 불린 당면 육수 - 우동시판육수사용 만드는 법 1. 재료를 깨끗이 씻어줍니다. 2. 냄비에 예쁘게 담아줍니다 3. 육수를 부어줍니다. 4, 한참 끓여줍니다. 5. 끓어오르면 마라소스를 넣어줍니다. 매운걸 못 먹어서 저는 3숟가락 넣었습니다. 색상이 그리 이쁘진 않지만 아주 간단하게 먹기가 좋습니다. 2024. 1. 1. 백종원의 목살스테이크 카레만들기 백종원의 목살스테이크 카레 만들기 재료 목살 2 덩이 카레(고형) 식용유 2스푼 양파 1개 감자 1개 당근 1/3개 만드는 방법 1. 양파는 채 썰어주세요 2. 감자당근은 비슷한 크기로 썰어주세요 3. 프라이팬에 식용유 2스푼 넣고 목살을 구워주세요 4. 아주 바싹 노릇노릇 구워주세요. 5. 바싹 익으면 양파를 넣어주세요. 숨이 죽을 때까지 함께 볶아주세요 6. 양파도 갈색느김이 날 때 물을 넣어주세요.. 잠길 정도만요 7. 감자, 당근도 넣어주세요 8. 고형카레를 넣어주세요 4개 넣었어요 9. 감자가 익으면 미원을 한 꼬집 넣어주시면 전문점에서 사드시는 맛을 느끼실 수 있습니다. 이게 백종원 님의 레시피고요. 저는 목살이 한 덩어리뿐이었어요. 너무 아쉽 그래서 저는 목살을 잘라서 구웠습니다. 언제나 그.. 2023. 12. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 19 다음 반응형
