반응형 레시피74 류수영 고추장 삼겹살 레시피 따라잡기! 길바닥 밥장사 맛 그대로~ (삼겹 제육 볶음) JTBC '길바닥 밥장사' 에 나온 특히 류수영 님의 고추장 삼겹살 레시피가 눈에 띄어 바로 따라 해 봤습니다. 방송에서는 대용량으로 빠르게 지나가 아쉬웠는데, 1인분 기준으로 재구성해서 완벽하게 재현해 봤어요. 특별한 토마토&배 조합 양념으로 밥도둑 예약! 지금 바로 시작해 볼게요!😋 특별한 비법 양념의 매력! 류수영 고추장 삼겹살 레시피 (1인분 기준)필수 재료:* 삼겹살: 300g* 양파: 1/2개 (채 썰기)* 대파: 1줄 (큼직하게 썰기)* 통마늘: 5개 (끝부분 제거)* 라드유 (또는 식용유): 1/2스푼✨ 핵심 양념 재료 (총 400~450g 커버):* 배: 1/5개 (껍질 제거 후 썰기)* 방울토마토: 6~7개 (or 큰 토마토)* 고추장: 듬뿍 1스푼* 진간장: 1스푼* 다진 마늘: 1.. 2025. 5. 30. [언니네 산지 직송 2] 염정아 & 임지연 레시피 따라잡기! 감자탕, 황태구이, 수제비 정복! (+대관령 황태덕장 정보) '언니네 산지 직송 2'에서 공개된 염정아, 임지연 님의 레시피, 놓칠 수 없죠! 침샘 자극하는 감자탕부터 겉바속촉 황태구이, 쫄깃한 수제비까지! 맛있는 레시피와 함께 이정재 님이 알바했던 대관령 황태덕장 정보까지 알차게 담았습니다. 1. 이정재도 반한 그곳! 대관령 황태덕장 마을은 어디?'언니네 산지 직송 2' 3회에 이정재 님이 출연해 화제가 된 대관령 황태덕장! 바로 강원도 대관령에 위치한 대관령 황태덕장 마을입니다. 황태의 고장, 대관령에서 맛있는 황태 요리도 즐기고 아름다운 풍경도 만끽해보세요! 2. 염정아표 감자탕 레시피: 잡내 없이 깊은 맛의 비법!염정아 님의 손맛이 그대로 담긴 감자탕 레시피! 잡내 제거부터 깊은 국물 맛까지, 따라 하기 쉽게 정리했습니다.* 재료: 돼지 등뼈, 시래기, 감.. 2025. 4. 28. 집에서 즐기는 꿀맛! 편스토랑 류수영 순대볶음 황금 레시피 대공개! 갑자기 순대가 먹고 싶다고 해서 냉큼 주문했어요. 찜기에 쪄서 먹어도 맛있지만, 오늘은 특별하게 편스토랑 어남선생 레시피를 활용해서 매콤한 순대볶음을 만들어봤습니다. 이거 이거 완전 순대볶음 황금 레시피 인정! 류수영 님의 비법 덕분에 집에서도 식당에서 먹는 듯한 깊은 맛을 낼 수 있었어요. 순대볶음 양념 레시피는 매콤 버전과 백순대 버전 두 가지로 나뉘잖아요. 저는 매콤한 양념 비율 맞추기가 어려워서 주로 백순대를 해먹었는데, 류수영 님 레시피는 정말 입에 착 붙는 마성의 맛이더라고요!이 레시피의 핵심은 바로 재료의 감칠맛을 극대화하는 조리 과정에 있습니다. 양파와 대파를 먼저 구워 풍미를 끌어올리고, 간장을 지글지글 끓여 산미를 날려 깊은 맛을 더하는 거죠. 여기에 고추장과 고춧가루를 볶아 풋내를 없.. 2025. 4. 7. 편스토랑 남보라 레시피: 오징어 떡갈비 & 덮밥으로 즐기는 풍성한 맛! 2025년 4월 4일 KBS2 '신상출시 편스토랑' 265회에서 공개된남보라 님의 특급 레시피, 오징어 떡갈비와 덮밥! 집에서도 간편하게 만들 수 있는 꿀조합 레시피를 소개합니다. 특별함이 가득! 남보라 표 오징어 떡갈비 레시피쫄깃한 오징어와 고소한 고기의 환상적인 만남!남보라 님의 오징어 떡갈비는 식감과 풍미를 모두 잡은 특별한 메뉴입니다.[3인분 기준 재료]* 소고기 다짐육: 600g* 돼지고기 다짐육: 600g* 양파: 2개* 대파 (흰 부분): 2대* 손질 오징어: 1마리* 찹쌀가루 (반죽 농도 조절용, 선택 사항) [떡갈비 양념]* 진간장: 5큰술* 굴소스: 2큰술* 설탕: 5큰술* 참기름: 5큰술* 맛술: 2큰술* 멸치액젓: 2큰술* 다진 마늘: 3큰술* 다진 생강: 1/2큰술* 맛소금: 한 .. 2025. 4. 5. 알토란 534회 이상민 버섯 요리 비법 (버섯구이 & 장조림) 매일 밥상 차리기,오늘은 뭘 만들어야 할지 고민이신가요? MBN 알토란 534회 '밥상 위의 재산, 반찬 한 상'에서그 고민을 해결해 줄 특급 레시피들을 공개했습니다. 주말 반찬 판매량 500팩을 기록한경동시장 대박집 반찬 비법부터, 마트 시식 코너 이모님들의 꿀팁이 담긴이상민 셰프의 가성비 버섯 요리까지! 저는 손쉽게 만들수 있는이상민 레시피를 알려드립니다.지금 바로 확인하세요.1. 이상민 셰프의 마법! 가성비 최고 버섯 요리 2종 세트마트 시식 코너 이모님들의 칼퇴를 부르는 비법!이상민 셰프가 공개하는표고버섯구이와 버섯밑동장조림 레시피는저렴한 가격으로 최고의 맛을 낼 수 있는 꿀팁입니다. * 입안 가득 퍼지는 풍미! 알토란 마트 버섯구이 레시피* 재료:표고버섯 10개, 달걀 2개,맛소금 한 꼬집,.. 2025. 3. 29. 알토란 531회: 원영호 셰프의 푸룬 레시피 - 장 건강과 면역력을 한 번에! 환절기, 건강 관리에 더욱 신경 써야 할 때! 알토란 531회에서는 대장 건강과 면역력 증진에 탁월한 '푸룬'을 활용한 다채로운 레시피가 소개되었습니다. 원영호 셰프가 제안하는 푸룬바, 푸룬 소스, 푸룬 닭불고기 레시피와 더불어 푸룬의 효능까지, 건강한 식탁을 위한 모든 것을 알아볼까요? 1. 푸룬, 왜 먹어야 할까? - 푸룬 효능 집중 탐구서양 자두를 건조한 '푸룬'은 단순한 건자두가 아닙니다. 건조 과정을 통해 영양소가 농축되어 우리 몸에 다양한 이점을 제공합니다.* 장 건강 지킴이: 풍부한 식이섬유는 장 운동을 활발하게 만들어 만성 변비 개선에 도움을 줍니다.* 혈관 건강 & 노화 방지: 혈관 속 염증 감소, 산화 억제 효과로 건강한 혈관을 유지하고 노화를 늦추는 데 기여합니다.* 면역력 UP!: .. 2025. 3. 18. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음 반응형
