부추야채 전

부추야채전

 

부추 야채 전

 

재료

부추 한 줌

당근 3/1

양파 반 개

애호박 3/1

마른 새우

간장(초간장-식초1,간장2,물1, 설탕 약간)

 

 

 

만드는 법

1. 부추 한 줌을  깨끗하게 씻어줍니다.

2. 5센티 크기로 잘라줍니다.

 

3. 부추 약간을 믹서기에 갈아줍니다.

4. 그럼 저렇게 초록색 부추전이 됩니다.

 

5. 부추전을 맛있게 먹으려면 백종원선생님이 말씀하셨습니다.

6. 마른 새우를 갈아 넣으라고~~~

 

7. 간새우 한 숟가락

8. 그리고 남은 야채를 채 썰어 줍니다.

 

9. 채 썬 야채를 볼에 담고 밀가루를 부어줍니다.

10. 아까 갈아두었던 부추와 잘 섞어줍니다.

 

11. 불은 중불로 부쳐주면 됩니다.

그럼 맛있게 드시는 걸로 완성!!!