미국식 핫도그-칠리핫도그

 

미국식 핫도그

 

재료

핫도그빵- 코스트코 깨핫도그빵

프랑크소시지- 커클랜드 포크 디너 핫도그(일시품절)

베이컨 튀기듯 구운 거, 토마토 잘게 썬 것, 피클 다진 것

머스터드소스, 케첩

 

지금 품절 상태라 저 빵에는 저 소시지가 사이즈가 좋아서 딱인데...

 

쟌슨빌로 대체하시면 빵은 저 깨핫도그빵 말고 삼립빵 쓰셔야 빵 밖으로 소시지가 나와요.

 

저 빵은 사이즈가 커서 쟌슨빌은 안 나옵니다.

 

만드는 방법

 

1. 우선 미트소스를 만들어야 합니다.

 

2.그러나 저는 시판용 미트소스에 양파 간 거와 소고기 간 거 조금 더 넣어서 월계수 잎 넣고 끓입니다.

 

생각보다 괜찮습니다. 판매할 것도 아닌데요.

 

우선빵을 전자레인지에 돌리셔도 되고 찜통에 쪄 주셔도 됩니다.

 

저는 전자레인지에 돌렸습니다.

괜찮아요. 판매용이 아니니까요^^

 

3. 따듯해진 빵에 소시지 넣고 미트소스 올리고 피클 다진 거 올립니다.

 

4. 여기에 머스터드소스, 케첩 뿌리면 가장 기본인 칠리핫도그가 됩니다.

 

5.그런데 저는 먹깨비라 베이컨은 튀기듯 구운 것과 토마토를 잘게 썰어서 토핑 해줍니다.

 

6. 그런 후 머스터드소스와 케첩을 뿌립니다.

 

허니머스터드 아니고요 머스터드소스입니다.

그래야 진짜 미국식 핫도그입니다.

 

사진 잘 찍겠다고 저 종이에 올려놓고 찍었는데 정작 중요한 것은 그리 이쁘지 않다는 겁니다.

 

먹고 싶게 나와야 하는데... 제가 사진을 못 찍습니다.

 

죄송합니다.^^

 

미국식 핫도그란?

 

미국의 길거리 음식으로 스포츠 경기장이나 공원에서 판매됩니다.

 

긴 소시지를 구운 후 번 안에 넣고 케첩, 머스터드, 양파, 피클등을 올려먹습니다.

 

야구경기등 스포츠이벤트에서는 핫도그가 빠질 수 없는 전통적인 음식이고 행사나 바비큐 파티등에서도 즐겨 먹는 음식입니다.