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성북동 빵집 - Oborok(건강한 빵집) 오보록베이커리 주소:서울 성북구 성북로 63(한성대입구역 5번 출구에서 589) 영업시간 : 08:00~21:00 전화번호: 02-929-2555 건강한 빵집 오보록입니다. 저온발효 유기농빵집입니다. 유기농밀가루를 사용하시고 비건빵도 있습니다. 일요일에 낮시간에 들렸는데 없는 빵이 많았습니다 지나가다 보기만 했지 인기 있는 줄은 처음 알았어요. 안에 손님이 많아 빵만 받아 들고 나와서 밖에서 찍었는데요 식빵이 많은 걸 보니 식빵 맛집인가 봅니다. 빵주문을 하고 기다리시던데... 무슨 빵을 사시는 걸까요? 저는 비건빵 한 개랑 크로켓랑 감자향이 나는 빵을 샀어요 크로켓가 튀긴 게 아닌 구워서 나옵니다. 이름이 생각이 안 나네요...ㅠㅠ 다시 가서 확인해 보고 글을 수정하겠습니다. 맨 왼쪽 그릇 보시면 비어.. 2023. 11. 4.
편스토랑 어남 선생(류수영) 떡볶이 레시피 떡볶이 재료 밀떡 500g 사각어묵 4장 대파 1대 물 600ml 설탕 1스푼 굵은소금 1/3스푼 다진 마늘 반스푼 떡볶이 양념장 고춧가루 4스푼 설탕 3스푼 간장 2스푼 굴소스 2스푼 고추장 2스푼 식용유 1스푼 후추 1작은스푼 만드는 법 1. 팬에 대파를 갈아줍니다. 대파 위에 어묵을 깔고 물 600ml을 넣고 끓여줍니다. 2. 여기에 설탕 1스푼 소금 1/3스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣어 밑간을 해 줍니다. 3. 이렇게 어묵육수를 만들어줍니다. 4. 끓어오르면 중불로 낮추고 밀떡을 모두 넣어줍니다. 5. 뚜껑을 닫고 끓이다 보면 밀떡이 손가락두께만큼 통통해집니다. 6. 이때 양념장을 넣어줍니다. 7. 다 넣지 말고 맛을 봐가면서 넣어주세요. 8. 마지막으로 식용유 한 스푼 넣어주세요. 저는 다 .. 2023. 10. 31.
두통에 효과적인 영양제 3가지 두통에 좋은 영양제를 찾고 있다면, 이 글을 꼭 읽어보세요. 두통은 다양한 원인으로 발생할 수 있으며, 각각에 맞는 적절한 치료법이 필요합니다. 하지만 일반적으로 두통은 혈액 순환의 문제나 스트레스, 피로, 수분 부족 등으로 인해 생기는 경우가 많습니다. 이런 경우에는 영양제를 복용하여 두통을 예방하거나 완화할 수 있습니다. 그렇다면 두통에 좋은 영양제는 어떤 것이 있을까요? 이번에는 두통에 효과적인 영양제 3가지를 소개하고자 합니다. 첫 번째로 추천하는 영양제는 마그네슘입니다. 마그네슘은 신경 전달과 근육 수축에 관여하는 미네랄로, 혈관의 이완과 수축을 조절하는 역할을 합니다. 마그네슘의 결핍은 혈관의 긴장도를 높여서 두통을 유발할 수 있습니다. 반대로 마그네슘의 보충은 혈관의 이완을 촉진하여 두통을 .. 2023. 10. 25.
두통에 좋은 음식들과 효능 알아보기 두통에 좋은 음식들과 효능에 대해 알아보겠습니다. 버섯 버섯에는 비타민B2인 '리보플래빈’이 많이 함유되어 있어 두통을 완화하는데 도움이 됩니다. 리보플래빈은 에너지 대사를 촉진하고, 세포의 산소 공급을 돕습니다. 리보플래빈의 결핍은 두통과 편두통을 유발할 수 있습니다. 버섯은 다양한 종류가 있으며, 수프나 볶음, 구이 등으로 요리할 수 있습니다. 특히 영지버섯은 두통 치료에 가장 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 생강 생강은 머리를 맑게 하고 진통 효과를 내 두통을 잊게 해주는 향신료입니다. 생강의 핵심성분은 진저롤이라는 생강 진액인데, 이 진저롤은 아스피린과 유사한 효과를 내 진통 작용을 합니다. 두통이 심한 경우에는 생강차 혹은 생강청을 음용하면 두통이 진정됩니다. 또한 생강은 항암, 항염 효과가 있.. 2023. 10. 25.
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