반응형 레시피67 고추장 달달 떡볶이 고추장 달달 떡볶이 재료 떡볶이 떡 20개 정도 어묵 1장 양념장 고추장 2스푼 고춧가루 1스푼 설탕 2스푼 간장 2스푼 물엿 2스푼 msg반스푼 만드는 법 1. 떡볶이떡은 물에 살짝 헹궈줍니다. 2. 냉동실에 있었다면 물에 담가줍니다. 3. 어묵 1장은 먹기좋게 썰어줍니다. 4. 만들어놓은 양념장을 물 350ml에 넣고 잘 저어서 녹여주세요. 5. 끓어오르면 떡볶이를 넣어줍니다. 6. 다시 끓어오르면 어묵을 넣어줍니다. 7. 끓어오르면 불을 중불로 줄여줍니다. 8.국물이 자작해지면 물을 끄고 그릇에 담은 후 쪽파를 뿌려줍니다. 미원이나 다시다를 넣으면 학교 앞에서 먹던 그 맛이 납니다.ㅎㅎ 싫으시면 빼주셔도 좋습니다. 만약 빼신다면 물대신에 육수에 끓여주시면 됩니다. 2023. 6. 1. 밑반찬- 콩나물 볶음 만들기 콩나물무침(볶음) 재료 콩나물 1 봉지 (300g) 간장 반스푼 소금 반스푼 식용유 고춧가루 다진 마늘 만드는 법 1. 콩나물 1 봉지를 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 냄비에 콩나물을 다 넣은 후에 간장 반숟가락 소금 반숟가락을 한 바퀴 둘러줍니다. 3. 이렇게 해서 삶으면 따로 간을 안 해도 됩니다. 4. 그 후에 냄비뚜껑을 닫고 약불에 7-8분 익혀줍니다. 5. 콩이 맛있게 익은 냄새가 나면 불을 꺼주시고 뚜껑은 열지 마세요. 6. 그 남은 열로 마저 더 익혀 줄 겁니다. 7. 시간이 지난 후에 프라이팬에 기름을 두 바퀴 둘러주고 약불에 마늘과 고춧가루를 넣어 고추기름을 만들어 줍니다. 8. 타지 않게 하기 위해 약불에 살살 볶아줍니다. 9. 고춧가루에서 고추기름이 나오기 시작하면 아까 삶아두었던 콩나물.. 2023. 6. 1. 부추야채 전 부추 야채 전 재료 부추 한 줌 당근 3/1 양파 반 개 애호박 3/1 마른 새우 간장(초간장-식초1,간장2,물1, 설탕 약간) 만드는 법 1. 부추 한 줌을 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 5센티 크기로 잘라줍니다. 3. 부추 약간을 믹서기에 갈아줍니다. 4. 그럼 저렇게 초록색 부추전이 됩니다. 5. 부추전을 맛있게 먹으려면 백종원선생님이 말씀하셨습니다. 6. 마른 새우를 갈아 넣으라고~~~ 7. 간새우 한 숟가락 8. 그리고 남은 야채를 채 썰어 줍니다. 9. 채 썬 야채를 볼에 담고 밀가루를 부어줍니다. 10. 아까 갈아두었던 부추와 잘 섞어줍니다. 11. 불은 중불로 부쳐주면 됩니다. 그럼 맛있게 드시는 걸로 완성!!! 2023. 6. 1. 미국식 핫도그-칠리핫도그 미국식 핫도그 재료 핫도그빵- 코스트코 깨핫도그빵 프랑크소시지- 커클랜드 포크 디너 핫도그(일시품절) 베이컨 튀기듯 구운 거, 토마토 잘게 썬 것, 피클 다진 것 머스터드소스, 케첩 지금 품절 상태라 저 빵에는 저 소시지가 사이즈가 좋아서 딱인데... 쟌슨빌로 대체하시면 빵은 저 깨핫도그빵 말고 삼립빵 쓰셔야 빵 밖으로 소시지가 나와요. 저 빵은 사이즈가 커서 쟌슨빌은 안 나옵니다. 만드는 방법 1. 우선 미트소스를 만들어야 합니다. 2.그러나 저는 시판용 미트소스에 양파 간 거와 소고기 간 거 조금 더 넣어서 월계수 잎 넣고 끓입니다. 생각보다 괜찮습니다. 판매할 것도 아닌데요. 우선빵을 전자레인지에 돌리셔도 되고 찜통에 쪄 주셔도 됩니다. 저는 전자레인지에 돌렸습니다. 괜찮아요. 판매용이 아니니까요^.. 2023. 6. 1. 이전 1 ··· 13 14 15 16 17 다음 반응형
