본문 바로가기
반응형

레시피70

매운 등뼈찜 만들기- 1분 뚝딱이형 레시피 매운 등뼈찜 만들기 재료 등뼈 물 소주 1컵 통후추 월계수잎 (삶을 때) 삶은 후 물 1 L 고춧가루: 2/3컵 진간장: 2/3컵 맛술 : 1/2컵 설탕 : 3스푼 고추장 : 2스푼 집된장 : 1/2스푼 다진 마늘 : 2스푼 순 후추 : 1/2스푼 양파 1개 다시다:1스푼 떡 양껏 불린 당면 한 줌 대파 1대 청양고추 2개 참깨 만드는 법 1. 냄비에 넉넉하게 물을 넣고 등뼈를 30분 정도 삶아주세요. 2 삶은 등뼈를 모두 건져내고 깨끗하게 씻어주세요. 3. 냄비에 물 1L를 넣고 양념을 쓰여있는 그대로 넣어주세요. 4. 그 위에 양파를 채 썰어 올려주세요 5. 끓기 시작하면 다시다를 넣어주시고 약불로 줄여 2시간 동안 끓여 주세요. 6. 2시간 뒤 뼈 건져내고 냄비에 남아 있는 양념에 떡과 당면을 넣어.. 2023. 7. 6.
류수영의 부추무침 부추무침 만들기 재료 부추 양념장 식초 2스푼 설탕 2스푼 액젓 2스푼(까나리) 참기름 반스푼 고춧가루 1스푼 깨 1스푼 만드는 법 1. 양념비율이 1:1:1이므로 부추가 많으시면 더 넣으시면 됩니다. 2. 양념장을 미리 만들어 주세요. 3. 설탕이 잘 녹아야 맛이 더 좋아요 4. 부추 깨끗이 씻어주세요 5. 4cm 길이정도로 잘라주세요 6. 잘라놓은 부추에 양념장 넣고 살살 무쳐주시면 완성입니다. 저는 국수도 삶아서 그 아주 유명한 부추국수 해 먹었어요~~ 그리고 곧 초복이 오고 있잖아요. 백숙하시고 이거 무쳐서 같이 사서 드세요. 여름건강에 최고입니다. 부추의 효능 부추는 다양한 효능이 있습니다. 부추는 소화기능을 향상하고, 빈혈 예방, 고혈압 예방, 암 예방 및 항암효과, 눈 건강 효과, 피로 해소.. 2023. 7. 6.
호떡 만들기 엄청 쉬운 호떡 만들기 참쌀 호떡 믹스로 만들었어요 1. 그릇에 따듯한 물 180ml와 이스트를 넣은 후 골고루 저어주세요 2. 믹스 1봉을 다 넣어주시고 반죽해 주세요. 3. 그냥 바로 만드셔도 되고 저처럼 30분 정도 발효 후에 만드셔도 됩니다. 4. 식용유를 손에 바르고 반죽을 데어서 잼믹스를 넣어주세요 5. 입구를 잘 오므려 주셔야 터지지 않아요. 6. 프라이팬에 기름을 두르고 올려주신 후 언정도 익었다 싶을 때 잘 눌러주세요. 7. 노릇노릇해지면 뒤집어 주시고 다 익은 후에 접시에 담아주시면 완성입니다. 2023. 7. 5.
참나물 레시피 재료 참나물 양념 식초 2스푼 고춧가루 2스푼 간장 2스푼 참기름 2스푼 설탕 1스푼 깨 1스푼 다진 마늘 반스푼 만드는 법 1. 참나물을 깨끗한 물에 씻어줍니다. 2. 체에 잠시 받아둡니다. 3. 그사이 양념장을 만듭니다. 4. 물이 빠진 참나물에 양념장 버무리면 끝 2023. 7. 4.
반응형

티스토리툴바