본문 바로가기
반응형

레시피77

두부 조림 두부조림 재료 두부한모 양파반 개 파 식용유 들기름 양념장 물 100ml 간장 4스푼 고춧가루 2스푼 굴소스 1스푼 다진 마늘 1스푼 설탕 1스푼 통깨 약간 참기름 1스푼 만드는 법 ① 두부는 키친타월로 물기를 닦아주세요 ② 양파는 채 썰고 파는 송송 썰어주세요 ③ 양념장을 만들어 주세요 ④ 두부도 본인이 좋아하는 사이즈로 잘라주세요 ⑤ 프라이팬에 두부룰 구워주세요 ⑥ 양쪽을 다 구운 후 야채를 올린 후 양념장을 넣어주세요ㄴ자 ⑦ 중불에 5분 정도 끓여주세요. 두부효능 두부는 콩으로 만든 식품으로 불에 불린 통을 갈아서 짜낸 콩 물을 끓인 다음 간수를 넣어 엉기게 하여 만듭니다. 넣을 내료에 다라 다양한 색상의 두부가 만들어지며 간식처럼 먹을 수도 있고 연두부와 순두부가 있고 요즘은 다이어트로 두부면이 .. 2023. 6. 5.
백종원 - 차돌말이찜 백종원- 차돌말이찜 재료 양파 새송이버섯 1개 표고버섯 팽이버섯 1개 당근 부추 숙주 대파 밀가루. 소금 차돌 찍어 먹는 소스 땅콩버터 듬뿍 1스푼 물 반컵 설탕 1스푼 액젓 2스푼 통깨 2스푼 식초 2스푼 간 마늘 반스푼 믹서기에 갈아주세요. 만드는 법 ① 차돌 한 장 펴기 ② 밀가루를 위아래 발라주기 ③ 야채 넣고 말아 주기 ④ 찜통틀에 촘촘히 올려주기 ⑤ 찜통에 물 붓기 ⑥쪄지는 동안 찜틀을 들고 그물에 준비해 둔 된장재료는 넣고 끓여주기 차돌에서 떨어진 기름이 국물감칠맛을 더 업해줍니다. 된장찌개 재료 준비 표고버섯 1개 대파 양파 된장 1스푼 간 마늘 1스푼 두부 한 모 2023. 6. 4.
빠네와 머시룸스프 빠네와 머시룸 수프 재료 빠네빵 캠벨 머시룸 수프 우유 만드는법 초간단 레시피입니다. 나중에 저를 욕하실 수도 있습니다. 빵은 쿠팡에서 구매했습니다. 머시룸 수프는 코스트코 머시룸 수프인데요 깡통에 들어있습니다. 다쓰지 마세요. 짜요!!! 우유에 머시룸을 넣고 간을 보시면서 가감하셔야 합니다. 아무 생각 없이 한통 다 넣음 짠맛에 아시는 욕을 다 하실 수 있습니다. 저는 3분의 1 정도에 우유를 넣고 끓여줬습니다. 양송이나 양파를 넣고 볶다가 이 깡통을 이용하셔도 됩니다. 짠 것만 잘 맞추시면 진짜 맛있어요. 네 그렇게 끓이시다가 빵에 부어주세요. 초간단 레시피입니다. 가끔 이런 것도 있어야 음식 하는 게 쉽다 느껴집니다. ^^ 저는 가끔 비 오는 날 수프가 그렇게 먹고 싶더라고요. 보통 보노를 먹는데 .. 2023. 6. 2.
이연복 - 중국식 배추찜 이연복 - 중국식 배추찜 재료 배추, 파, 마늘, 피망, 식초, 굴소스, 설탕, 소금, 진간장, 맛술, 생수 소스 진간장 4스푼, 소금 2/3스푼, 설탕 4스푼, 식초 6스푼, 맛술 2스푼, 굴소스 2스푼, 물 4스푼, 후추 약간, 고추기름 2스푼 만드는 방법 1. 찜기에 물을 넣고 배추를 넣은 후 10분 쪄줍니다. 2. 10분이면 푹 익는 편인데 아삭한 게 좋으심 덜 찌셔도 됩니다. 3. 그 사이에 피망 빨간색 초록색 1/2개, 파, 마늘 4개를 작게 다져줍니다. 4. 만들어둔 소스에 다 넣어줍니다. 5. 잘 익혀진 배추를 꽁다리를 제거해 주시고 4 등분합니다. 6. 소스를 그 위에 뿌리고 맛있게 먹으면 완성!! 굉장히 건강식인데 맛이 있었던 중국식 배추였습니다. 배추의 효능 1. 항산화작용:세포손상을.. 2023. 6. 1.
고추장 달달 떡볶이 고추장 달달 떡볶이 재료 떡볶이 떡 20개 정도 어묵 1장 양념장 고추장 2스푼 고춧가루 1스푼 설탕 2스푼 간장 2스푼 물엿 2스푼 msg반스푼 만드는 법 1. 떡볶이떡은 물에 살짝 헹궈줍니다. 2. 냉동실에 있었다면 물에 담가줍니다. 3. 어묵 1장은 먹기좋게 썰어줍니다. 4. 만들어놓은 양념장을 물 350ml에 넣고 잘 저어서 녹여주세요. 5. 끓어오르면 떡볶이를 넣어줍니다. 6. 다시 끓어오르면 어묵을 넣어줍니다. 7. 끓어오르면 불을 중불로 줄여줍니다. 8.국물이 자작해지면 물을 끄고 그릇에 담은 후 쪽파를 뿌려줍니다. 미원이나 다시다를 넣으면 학교 앞에서 먹던 그 맛이 납니다.ㅎㅎ 싫으시면 빼주셔도 좋습니다. 만약 빼신다면 물대신에 육수에 끓여주시면 됩니다. 2023. 6. 1.
밑반찬- 콩나물 볶음 만들기 콩나물무침(볶음) 재료 콩나물 1 봉지 (300g) 간장 반스푼 소금 반스푼 식용유 고춧가루 다진 마늘 만드는 법 1. 콩나물 1 봉지를 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 냄비에 콩나물을 다 넣은 후에 간장 반숟가락 소금 반숟가락을 한 바퀴 둘러줍니다. 3. 이렇게 해서 삶으면 따로 간을 안 해도 됩니다. 4. 그 후에 냄비뚜껑을 닫고 약불에 7-8분 익혀줍니다. 5. 콩이 맛있게 익은 냄새가 나면 불을 꺼주시고 뚜껑은 열지 마세요. 6. 그 남은 열로 마저 더 익혀 줄 겁니다. 7. 시간이 지난 후에 프라이팬에 기름을 두 바퀴 둘러주고 약불에 마늘과 고춧가루를 넣어 고추기름을 만들어 줍니다. 8. 타지 않게 하기 위해 약불에 살살 볶아줍니다. 9. 고춧가루에서 고추기름이 나오기 시작하면 아까 삶아두었던 콩나물.. 2023. 6. 1.
반응형

티스토리툴바