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옛날 자장면 만들기 옛날 자장면 레시피 재료 목살 양파1개 양배추 적당히 파1대 마늘다진거 1스푼 생강 약간 간장1 노두유1 설탕2 미원1 후추약간 전분물 중화면 만들기 1. 양파,양배추,목살을 같은 크기로 잘라줍니다. 2. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두른 후 돼지고기 기름과 다진 대파를 넣고 튀기듯 볶아줍니다 3. 고기가 어느 정도 익었을때 다진마늘과 생강을 넣고 더 볶아줍니다. 4. 고기가 다 익으면 썰어둔 양파와 양배추를 넣고 볶아줍니다. 5. 간장을 넣고 같이 볶다가 춘장을 넣어주세요. 설탕2스푼도 넣고 더 볶아주세요 6. 야채들을 볶은 후에 물을 야채가 잠길 정도로 넣어주세요.좀더 진한 색을 원하신다면 노두유를 1스푼 넣어주세요. 7. 후추를 살짝 뿌린후 미원1스푼과 만들어둔 전분물을 조금씩 넣어주셔야 전문물이 안 .. 2024. 2. 4.
귤 껍질 활용하는 방법 3가지 겨울이면 꼭 먹어야 하는 과일!! 바로 귤인데요, 먹은 만큼 쌓이게 되는 귤껍질 그냥 버리지 말고 다양하게 활용해 보세요. 귤피차 만들기 1. 깨끗하게 씻은 귤껍질을 잘게 잘라서 말려주세요 2. 잘 마른 귤껍질을 차주전자에 담습니다. 쓴맛이 날 수 있으니 귤꼭지와 가루는 넣지 마세요. 3. 물을 끓이고 찻주전자에 부어줍니다. 시간은 3분 정도만 우려 주세요. 4. 귤껍질에 비타민이 많아서 피로해소와 감기예방에 좋습니다. 귤 스크럽제 만들기 1. 잘라서 말린 귤껍질을 믹서용기에 담습니다. 2. 믹서를 이용해 곱게 갈고 그릇에 부어 줍니다. 3. 흑설탕과 1:1 비율로 섞어주세요 4. 보습을 위해 꿀 3스푼을 넣어주세요 5. 잘 섞어주신 후 사용하실 때는 물을 살짝 묻힌 후 문질러 주세요 6. 향도 좋고 피.. 2024. 1. 30.
쌀뜨물 제대로 사용하는 방법 알아보기 쌀을 씻을 때 나오는 쌀뜨물은 생각보다 많은 곳에 유용하게 쓰인답니다. 그중에서도 엄청 유용한 것들만 골라서 모아봤습니다. 쌀뜨물 활용법 6가지를 알려드리겠습니다. 쌀뜨물이란? 쌀뜨물은 쌀을 씻을 때 나오는 물을 말합니다. 첫 번째 쌀뜨물은 쌀의 냄새를 없애주는 효과가 있는데 이물질과 먼지 농약등이 씻겨져 있으므로 사용하지 않고 버리는 것이 좋습니다. 쌀뜨물을 활용할 때는 2-3번째 물을 사용하는 것이 좋습니다. 쌀뜨물의 보관기간은 냉장보관 시 3-4일입니다. 상온에서는 하루를 넘기지 않아야 합니다. 쌀뜨물 활용법 1.요리 요리에 사용하면 식재료의 떫은 맛이나 비린내를 제거하는데 효과적입니다. 국이나 찌개를 끓일 때는 멸치육수나 고기육수대신 사용하면 깔끔하면서 단백, 구수, 개운한 맛이 납니다. 특히 된.. 2024. 1. 16.
푸른 용의 기운을 받을 수 있는 전국 스팟 7곳 알아보기 푸른 용의 해 2024년이 밝았습니다. 새해를 맞이해 새로운 결심을 하셨을 텐데요 각자 결심한 내용은 달라도 마음가짐은 원대했을 겁니다. 그런 여러분들께 용의 기운을 더 드릴 수 있도록 용을 만날 수 있는 스팟을 모아봤습니다. 서울 종로 용, 날아오르다 갑진년 용띠 해를 맞아 서울 국립 민속박물관에서 특별전을 열었습니다. 전시에서는 예로부터 지금에 이르기까지 우리 생활 속에서 함께 해 왔던 용의 모습을 만나볼 수 있습니다. 우리 조상들은 농사를 짓기 위한 물을 얻기 위해 용에게 비를 내려주길 빌었고 현대에 와서도 청룡열차와 같이 친근한 존재로 함께하고 있습니다. 이러한 용의 오습이 담긴 항아리와 민화, 비녀와 같은 생활용품 등 용에 대한 다양한 자료와 공예품을 전시하고 있습니다, 용으로 꾸며진 다양한 전.. 2024. 1. 10.
초간단 떡국 끓이기 떡국 레시피 재료 떡국떡 불고기 김가루 계란 육수 내기 물 500ml 멸치 액젓 1스푼 소금 약간 만드는 방법 1.물 500ml에 멸치 액젓 1스푼 넣고 끓여줍니다. 2.물이 끓으면 떡을 넣어요. 3.떡을 넣고 다시 끓으면 냉동만두가 있어서 2개 넣었어요.ㅎㅎ 4.후라이팬에 불고기볶아주세요. 5.다 끓으면 계란을 넣어주세요. 6.그릇에 담아주고 김가루 뿌려 주신 후 불고기 올려주세요. 명절때 불고기 하시잖아요 먹다가 남은거 이렇게 고명으로 쓰심 좋아요. 2024. 1. 7.
마라탕면 만들기 마라탕면 레시피 재료 청경채 숙주나물 버섯 - 느타리, 새송이 배추 불고기감 또는 샤부샤부용 고기 불린 당면 육수 - 우동시판육수사용 만드는 법 1. 재료를 깨끗이 씻어줍니다. 2. 냄비에 예쁘게 담아줍니다 3. 육수를 부어줍니다. 4, 한참 끓여줍니다. 5. 끓어오르면 마라소스를 넣어줍니다. 매운걸 못 먹어서 저는 3숟가락 넣었습니다. 색상이 그리 이쁘진 않지만 아주 간단하게 먹기가 좋습니다. 2024. 1. 1.
겨울에 가기 좋은 불멍 카페 인바이트 일상(INVITE일상) 불멍 하기 좋은 계절 겨울입니다. 너무 추울 때는 어렵지만 약간의 추위를 느낄 수 있을 때 하면 너무 기분이 좋은 불멍!! 타오르는 장작불 앞에서 멍하니 바라보다 보면 하루의 힘들었던 기분이 다 사라지게 되지요? 거기에 맛있는 음식까지 함께라면 얼마나 좋을지 생각해 보셨는지요? 그리고 이 장작불에 꼭 필요한 고구마와 마시멜로우!! 가볍게 불멍 하기 좋은 카페 지금 만나보실까요?? 경기용인 - 인바이트 일상 주소 : 용인시 수지구 샘말로 63번 길 18 INVITE일상 영업시간 : 11:00~ 21:00 전화번호 : 0507 1336 1323 주차가능 숲속에 있는 비밀의 대저택 같은 카페 인바이트 일상 이곳은 바쁜 하루에 지친 사람들이 휴식과 여유를 되찾길 바라며 만든 공간이라고 합니다. 연말 시즌인 지금.. 2023. 12. 27.
50대에 꼭 필요한 영양소와 음식, 운동 알아보기 50대에 꼭 필요한 영양소로는 비타민 D, 칼슘, 오메가-3 지방산, 비타민 B12, 마그네슘 등이 있습니다. 이들 영양소의 효능과 권장 섭취량에 대해 더 알아보겠습니다. 50대에게 필요한 영양소는 다음과 같습니다. 1. 단백질 근육을 형성하고 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 2. 오메가-3 지방산 심혈관 건강에 도움을 주는 영양소입니다. 3.칼슘 노화에 따라 뼈 밀도가 감소하고 골다공증의 위험이 증가하므로 섭취가 중요합니다. 4. 비타민 D 칼슘 흡수와 뼈 건강에 중요한 영향을 미치는 영양소입니다. 성별에 따라 필요한 영양소가 다를 수 있으며 개인의 건강상태에 따라 필요한 영양소가 달라질 수 있으므로 전문가와 상담 후 적절한 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다. 근육을 강화하기 위해 어떤 음식을 먹어야.. 2023. 12. 25.
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