돈가스 김치나베 레시피

돈가스 김치나베 레시피, 투다리 김치가락국수 만드는 법

 

돈가스김치나베

 

재료

김치 1컵

어묵(1-3장)

식용유

고춧가루 1스푼

진간장 1스푼

물 3컵

국간장 1스푼

다시다 1스푼

우동면 1 봉지

냉동돈가스 1개

계란 1개

대파 1/3

팽이버섯 약간

청양고추 약간

 

만드는 법

 

1. 김치를 종이컵 1개 양을 준비해 다져주세요

2. 어묵을 썰어주세요. 저는 1장만 넣었어요.

3. 냉동돈가스를 에어프라이기에 넣어서 6-7분씩을 앞뒤로 구워주세요

4. 프라이팬에 식용유 2스푼 넣고 김치를 넣어 볶아주세요(오래된 김치는 설탕 반스푼을 넣어주세요)

5. 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼 넣어주세요. 불은 약불입니다.

6. 종이컵기준 3컵을 넣어주세요.

7. 물이 끓으면 어묵을 넣어주세요

8. 국간장 1스푼과 다시다를 넣어 간을 맞춰주세요

9. 우동면을 넣어 면을 잘 풀어주세요

10. 에어프라이기에 넣어둔 돈가스를 먹기 좋게 잘라주고 김치우동위에 올리고 게란을 1개 풀어서 위에 부어주세요

11. 팽이버섯과 다진대파 청양고추를 넣어주시면 완성입니다.