찹쌀 호떡믹스로 시나몬 롤 빵 만들기

호떡믹스 에어프라이기 시나몬 롤빵 만들기

- 호떡용 프리믹스

- 호떡용 잼믹스

- 인스턴트건조이스트

프리믹스와 이스트에 따듯한 물 180ml를

넣어 반죽을 합니다

계속 섞어 주세요. 물이 적다는 생각이 들지만

질면 안돼요.

계속 그대로 섞어주셔야 해요.

섞다 보면 딱 맞는 느낌의 반죽이 돼요

발효시켜 주세요.

시간은 박스뒤에 있는데 저는 발효가 덜 된듯해서 더 놔뒀어요

사실 2배 정도 부풀어 올라야 하는데....

아까보단 부풀었네요.

이제 반죽을 밀대로 밀어 사각형이 되면

잼믹스를 넣고 돌돌 말아줍니다.

저는 좀 크게 사다리꼴모양으로 자른 뒤

가운데를 꾹 눌러줬어요.

그 후에 계란을 발라줬지요

좀 고급스러워 보이게..

빵 같아 보이게~~

온도를 보면서 구워주시길

처음 8분 하고 돌려서 7분

15분 후 나온 빵모양

아쉽다는 생각이 먼저 들었어요.

발효가 덜 된 것도 아쉬웠고

많이 부풀었어야 하는데 시간대로 했지만

다음엔 더 긴 시간을 해야 할 것 같아요.

그리고 먹다 보니 느낀 점

빵을 만들려면 여기에 버터를 넣어줘야

빵이 부드럽게 나올 것 같아요...

많이 아쉬웠지만

아직 제게는 2개의 호떡믹스가 남았사옵니다.

다음엔 버터 듬뿍 넣은

시나몬롤빵을 만들어보겠습니다.