본문 바로가기
반응형

분류 전체보기165

6월에 먹어야 하는 제철 음식 6월 제철 음식 알아보기 6월에는 다양한 신선한 계절 채소와 과일들이 많이 수확되는 시기입니다. 6월 제철음식으로 추천되는 음식은 다음과 같습니다. ◎ 파래무침: 파래는 여름철에 가장 많이 재배되는 해조류 중 하나입니다. 생 파래를 간장, 고추장, 식초 등으로 간장 해서 무와 함께 무침으로 만들면, 시원하면서도 상큼한 맛이 일품입니다. ◎ 산채비빔밥: 여름철에는 색상이 아름다운 다양한 산채채소와 나물류가 풍부하게 수확됩니다. 이러한 산채채소와 나물을 영양가가 높은 쌀밥과 함께 비빔밥으로 먹으면, 건강한 식사를 할 수 있습니다 ◎ 물회: 더운 여름, 청량감을 주며 속을 시원하게 해주는 물회는 해산물과 신선한 야채를 함께 끓여내는 직접 조리식으로도 인기 있습니다. ◎ 청포도: 청포도는 당분과 엽산, 비타민 .. 2023. 6. 22.
여름 더위를 식혀줄 11가지 음식 여름철은 무더위로 인해 땀이 많이 나고 체온이 상승하여 위험한 상황이 많습니다. 이런 상황에서는 적당한 음식을 선택하여 체온을 조절하고 건강을 유지할 수 있도록 해야 합니다. 여름더위를 식혀줄 음식 11가지를 소개해 드리겠습니다. 1. 냉면 - 냉면은 주먹만 한 크기의 차가운 면발이 얼얼한 냉면국물과 함께 어울려 더위를 식혀주는 대표적인 여름 음식입니다. 냉면 수프에 들어가는 식재료들 역시 동맥경화 예방에 좋은 섬초류, 비타민 C가 풍부한 깻잎, 오메가 3가 풍부한 생선 등이 들어가 좋은 영양소를 공급받을 수 있습니다. 2. 수박 - 수박에는 물분이 많아 체내 수분을 보충해 줍니다. 또한 포도당, 인, 칼륨 등의 영양소가 풍부하여 체내 수분을 빠르게 유지해 줍니다. 수박 한 과에는 90% 이상이 물분이기.. 2023. 6. 21.
백종원 - 함박 스테이크 만들기 함박스테이크 만들기 재료 소고기 돼지고기 간 것 (반반) 양파 1개(약 2컵) 다진 마늘 1스푼 계란 2-3개 우스터소스 1/4컵 케첩 1스푼 빵가루 2컵 만드는 법 1. 양파를 다져줍니다. 2. 버터에 식용유 넣고 버터가 녹으면 양파 다진 것을 넣고 볶아줍니다. 3. 후추 5번 뿌리고 소금 반스푼 넣어 양념을 해준 후 식혀줍니다. 4. 다진 고기에 간 마늘 넣고 빵가루, 우스터소스 케첩 넣은 후 고기상태를 보고 계란을 넣어줍니다. 6. 야구공 만하게 잡은 후 살살살 눌러주며 함박스테이크 모양을 만들어줍니다. 7. 너무 두꺼우면 속까지 잘 안 익으니 너무 두껍지 않게 합니다. 또, 가운데가 얇고 밖이 두툼한 게 좋습니다. 8. 비닐에 나머지를 예쁘게 놓고 냉동실에 보관하면 됩니다. 9. 프라이팬에 고기를.. 2023. 6. 20.
다이어트에 좋은 음식 10가지 다이어트에 좋은 음식 10가지 1. 사과 · 사과의 효능 섬유질 항산화제 및 비타민 c가 풍부합니다. 체중 감량을 돕고 심장건강을 개선할 수 있습니다. · 조리법 : 사과 그대로 즐기거나 샐러드나 오트밀에 슬라이스로 잘라 추가하셔서 드시거나 요구르트를 뿌려드셔도 됩니다. 2. 아보카도 · 효능 : 건강한 지방, 섬유질 및 비타민이 풍부합니다. 체중감량을 돕고 심장 건강을 개선할 수 있습니다. · 조리법 : 통곡물 빵에 아보카도를 으깨고 토마토나 치즈 토핑을 추가하여 크리미 한 아보카도를 만듭니다. 3. 달걀 · 효능:단백질과 필수 영양소의 훌륭한 공급원이니다. 근육회복, 포만감 및 ㅚ기능을 촉진합니다. · 조리법 : 시금치, 버섯, 피망과 같은 야채로 영양가 있는 오믈렛을 만들 수 있습니다. 4. 시금치.. 2023. 6. 19.
반응형

티스토리툴바