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그릭 요거트 파르페 그릭 요거트 파르페 재료 무지방 그릭 요거트 1컵 혼합 베리(딸기, 블루베리, 라즈베리 등) 다진 견과류 1큰술(아몬드, 호두 또는 선택) 꿀 1작은술(선택 사항, 단맛 추가) 계핏가루(선택사항, 풍미를 위해) 만드는 방법 1.먼저 유리잔이나 그릇 아래에 그릭 요거트 몇 스푼을 층층이 쌓습니다. 2.요거트 위에 믹스베리를 한 스푼 올려줍니다. 3.딸기 위에 다진 견과류를 뿌립니다. 4. 단맛을 원하면 견과류 위에 꿀 1 티스푼을 뿌립니다. 5. 모든 재료를 다 사용할 때까지 계속 반복합니다. 6. 계핏가루를 뿌려 마무리한다. 2023. 8. 9.
이석증 원인과 증상 및 치료 운동법 이석증이란? 이석증은 주변이 빙글빙글 도는 듯한 심한 어지럼이 수초에서 1분 정도 지속되다가 저절로 좋아지는 일이 반복되는 증상으로, 원래 명칭은 양성 발작성 체위성 현훈입니다. 이석증은 어지럼의 가장 흔한 원인입니다. 여기서 양성이란 심각한 귓병이나 뇌 질환이 없는데도 어지럼이 발생한다는 것을 의미합니다. 발작성은 갑자기 증상이 발생했다가 저절로 좋아지는 일이 반복(발작성)되는 것을 말하고, 체위성은 증상으로 인해 체위(자세)가 영향을 받는다는 것을 의미합니다. 원인 이석증의 증상인 어지럼증은 귓속 깊은 곳의 반고리관이라는 구조물 내부에 이석이라는 물질이 흘러 다녀서 발생합니다. 반고리관은 사람이 어떤 자세를 취하고 있는지를 알려줌으로써 균형을 잡을 수 있도록 하는 중요한 구조물입니다.관 모양이며, 내.. 2023. 8. 9.
냉면 양념장 만들기 - 맛팩토리님 냉면 양념장 만들기   재료양파 큰 것 3개고추장용 고춧가루 3컵파인애플 통조림 작은 통 1개마늘 3스푼설탕 3스푼다시다 3스푼왕소금 6스푼물엿 2 컵   만드는법1. 양파 채칼로 다지거나 믹서기로 갈아주세요.2. 냄비에 다진 양파를 넣고 물 반컵 넣어주세요.3. 마늘 3스푼도 넣고 같이 끓여주세요.4. 끓이고 있는 냄비에 파인애플 통조림 갈아서 넣어주세요.5. 다시다 3, 설탕 3스푼도 같이 넣어주세요.6. 계속 잘 저어주세요. 잘 섞여야 맛있어요.7. 불을 끈 후 고춧가루 3컵 넣어주세요.8. 왕소금 5스푼 넣어주세요(소금도 괜찮아요)9. 물엿 2컵 넣어주세요.10. 밀폐용기에 넣고 상온에 3일 정도 숙성시키세요.   비빔냉면으로 드실 때면을 잘 풀어주신 후 50초 정도 삶아주세요찬물에 잘 헹궈주세요.. 2023. 8. 7.
이연복 레시피- 분정갈비 분정갈비 만드는 법 재료 등갈비(800g) 불린찹쌀 파 1/2 마늘5알 고춧가루5스푼 설탕2스푼 맛술3스푼 양조간장2스푼 후추약간 굴소스or치킨스톡1스푼 배추(찜기바닥용) 만드는법 1.등갈비를 먹기좋게 갈비살 사이사이로 썰어줍니다.(저는 썰어져 있는거로 했고 셰프님은 한짝사셔서 갈비사이사이 썰어주셨습니다..) 2.대파 반을 3등분 하고 마늘 5알을으깨넣어줍니다. 3.맛술3스푼, 간장2스푼,설탕2스푼,후추약간, 굴소스 1스푼 또는 치킨스톡 1스푼(돼지갈비소스에 기호에 맞춰 추가해주셔도 됩니다.) 4.한시간정도 불린 찹살을 비닐봉지에 넣고 고축가루 5스푼, 소금 반스푼을 넣고 곱게 빻거나 갈아주세요..(이연복셰프님은 쇠몽둥이로 빻아주셨습니다.) 5.갈비를 찹쌀봉지에 넣고 2시간 숙성시켜줍니다. 6.찜기에 물.. 2023. 8. 6.
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