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편스토랑 어남 선생(류수영) 떡볶이 레시피 떡볶이 재료 밀떡 500g 사각어묵 4장 대파 1대 물 600ml 설탕 1스푼 굵은소금 1/3스푼 다진 마늘 반스푼 떡볶이 양념장 고춧가루 4스푼 설탕 3스푼 간장 2스푼 굴소스 2스푼 고추장 2스푼 식용유 1스푼 후추 1작은스푼 만드는 법 1. 팬에 대파를 갈아줍니다. 대파 위에 어묵을 깔고 물 600ml을 넣고 끓여줍니다. 2. 여기에 설탕 1스푼 소금 1/3스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣어 밑간을 해 줍니다. 3. 이렇게 어묵육수를 만들어줍니다. 4. 끓어오르면 중불로 낮추고 밀떡을 모두 넣어줍니다. 5. 뚜껑을 닫고 끓이다 보면 밀떡이 손가락두께만큼 통통해집니다. 6. 이때 양념장을 넣어줍니다. 7. 다 넣지 말고 맛을 봐가면서 넣어주세요. 8. 마지막으로 식용유 한 스푼 넣어주세요. 저는 다 .. 2023. 10. 31.
두통에 효과적인 영양제 3가지 두통에 좋은 영양제를 찾고 있다면, 이 글을 꼭 읽어보세요. 두통은 다양한 원인으로 발생할 수 있으며, 각각에 맞는 적절한 치료법이 필요합니다. 하지만 일반적으로 두통은 혈액 순환의 문제나 스트레스, 피로, 수분 부족 등으로 인해 생기는 경우가 많습니다. 이런 경우에는 영양제를 복용하여 두통을 예방하거나 완화할 수 있습니다. 그렇다면 두통에 좋은 영양제는 어떤 것이 있을까요? 이번에는 두통에 효과적인 영양제 3가지를 소개하고자 합니다. 첫 번째로 추천하는 영양제는 마그네슘입니다. 마그네슘은 신경 전달과 근육 수축에 관여하는 미네랄로, 혈관의 이완과 수축을 조절하는 역할을 합니다. 마그네슘의 결핍은 혈관의 긴장도를 높여서 두통을 유발할 수 있습니다. 반대로 마그네슘의 보충은 혈관의 이완을 촉진하여 두통을 .. 2023. 10. 25.
두통에 좋은 음식들과 효능 알아보기 두통에 좋은 음식들과 효능에 대해 알아보겠습니다. 버섯 버섯에는 비타민B2인 '리보플래빈’이 많이 함유되어 있어 두통을 완화하는데 도움이 됩니다. 리보플래빈은 에너지 대사를 촉진하고, 세포의 산소 공급을 돕습니다. 리보플래빈의 결핍은 두통과 편두통을 유발할 수 있습니다. 버섯은 다양한 종류가 있으며, 수프나 볶음, 구이 등으로 요리할 수 있습니다. 특히 영지버섯은 두통 치료에 가장 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 생강 생강은 머리를 맑게 하고 진통 효과를 내 두통을 잊게 해주는 향신료입니다. 생강의 핵심성분은 진저롤이라는 생강 진액인데, 이 진저롤은 아스피린과 유사한 효과를 내 진통 작용을 합니다. 두통이 심한 경우에는 생강차 혹은 생강청을 음용하면 두통이 진정됩니다. 또한 생강은 항암, 항염 효과가 있.. 2023. 10. 25.
누구나 겪는 두통 심각한 질환을 알리는 신호 일수도 있어요 두통은 누구나 한 번쯤 겪을 정도로 흔합니다. 학회에 따르면 우리 국민의 70% 이상이 일 년에 한 번 이상 두통을 겪는다고 합니다. 두통은 아주 일반적인 질환이지만 특별한 해결법도 없는 질환입니다 . 보통 아스피린 계열의 진통제로 해결이 되기도 하지만 만성의 경우는 진통제도 듣지 않는 경우도 있습니다. 또한 두통은 때로 심각한 질환을 알리는 신호 역할을 하기도 합니다. 그래서 오늘은 두통에 대해 알아보겠습니다. 두통의 종류 일차성 두통 우리가 흔히 경험하는 일상적인 두통입니다. 중대질환이나 사망으로 이어지는 경우는 없습니다. 긴장성 두통,편두통,군집성 두통을 들 수 있습니다. 이차성 두통 이차성 두통은 뇌막염, 뇌종양,뇌출혈 등 뇌쪽 기능 이상이 원인이 되어 발생합니다. 다음과 같은 증상이 있으면 즉시.. 2023. 10. 23.
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