서울 삽겹살 맛집 추천 5곳. 주말에 삼겹살 고?

입에 기름칠하고 싶은 분들을 위해

에디터가 직접 방문한 곳부터

소문난 노포 찐맛집 소개해드리겠습니다.

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성수외가집

 서울 성동구 연무장길 17

 

에스콰이어에디터의 또또또간집.

힙한 사장님이 친절하게 맞아주는 작은 노포고깃집입니다.

 

 

성수동 연무장길 골목 코너에 위치한 이곳은 파절이와

입가심으로 즐길 수 있는 김치말이국수가 별미입니다.

 

 

찐 단골로서 팁 하나를 공유하자면 서비스로 나오는 된장찌개에 공깃밥을 주문해

된장술밥으로 먹어보시는 걸 추천드립니다.

 

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남대문 맛있는 삼겹살 

서울 중구 남대문시장길 37

 

남대문 시장 골목 안에 위치한 노포 삼겹살집.

단일메뉴만 파는 곳은  왠지 찐 고수 느낌이 나곤 합니다.

 

 

남대문 맛있는 삼겹살이 바로 그렇습니다.

메뉴는 오직 기본 삼겹살과 고추장 삼겹살뿐!

 

 

특별한 점은 초벌구이로 불맛을 입힌 것이죠.

초벌 삼겹살을 적당히 구운 이곳의 별미인

생 쪽파와 함께 한입 가득 넣으면 하루의 스트레스가 삭 사라질 겁니다.

 

 

 

고추장 삼겹살을 먹는다면 마무리로 볶음밥은 필수입니다.

 

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합정 천이오겹살 

서울 마포구 양화로 7길 12

 

합정동에 위치한 고깃집이자

미식가로 소문난 이영자의 단골집입니다.

 

 

이곳만의 특별한 숙성법으로 7일간 숙성시킨

냉동 삼겹살을 맛본다면 다른 냉동 삼겹살은

못 먹게 된다는 방문자의 후기가 수두룩합니다.

 

 

기본찬으로 내주는 어리굴젓과

냉삼초밥이 천이오겹살의 시그니처

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보광동 대성 정육식당 

서울 용산구 서빙고로 95길 22

 

일명 지디 맛집으로도 유명한 보광동 노포 고깃집.

 

 

입구와 메뉴판에도 크게 쓰여 있듯

국내산 하이포크가 이곳의 자랑입니다.

 

 

투박하지만 두툼하게 썬 삼겹살과

대성 정육식당의 트레이드마크로 소문난

묵은지의 조합은 보기만 해도 침샘이 폭발할 정도.

 

 

고기를 먹고 난 후에도 아쉬운 느낌이 든다면

볶음밥을 주문해 남은 고기를 잘라 함께 볶아보세요.

 

 

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홍대 육지

서울 마포구 독막로 3길 34

 

에스콰이어 비디오그래퍼의 인생 삼겹살 맛집.

 

가게에 들어서자마자 가지런히 줄지어 있는

육류 전용 냉장고가 눈을 사로잡네요.

 

 

고기를 10일 정도 숙성해 가장 맛있는 컨디션으로

제공하는 것이 이곳의 장사비결입니다.

 

빵가루를 입힌 이색소금을 첫 점에 곁들인다면

고기본연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

 

 

K디저트 하면 빠질 수 없는 묵은지 볶음밥과

동치미국수로 마무리는 선택이 아닌 필수입니다.

 

참고로 방문 1~2시간 전 테이블 예약은 필수입니다.

 

 

 

출처:에스콰이아코리아