반응형 분류 전체보기203 백종원 - 함박 스테이크 만들기 함박스테이크 만들기 재료 소고기 돼지고기 간 것 (반반) 양파 1개(약 2컵) 다진 마늘 1스푼 계란 2-3개 우스터소스 1/4컵 케첩 1스푼 빵가루 2컵 만드는 법 1. 양파를 다져줍니다. 2. 버터에 식용유 넣고 버터가 녹으면 양파 다진 것을 넣고 볶아줍니다. 3. 후추 5번 뿌리고 소금 반스푼 넣어 양념을 해준 후 식혀줍니다. 4. 다진 고기에 간 마늘 넣고 빵가루, 우스터소스 케첩 넣은 후 고기상태를 보고 계란을 넣어줍니다. 6. 야구공 만하게 잡은 후 살살살 눌러주며 함박스테이크 모양을 만들어줍니다. 7. 너무 두꺼우면 속까지 잘 안 익으니 너무 두껍지 않게 합니다. 또, 가운데가 얇고 밖이 두툼한 게 좋습니다. 8. 비닐에 나머지를 예쁘게 놓고 냉동실에 보관하면 됩니다. 9. 프라이팬에 고기를.. 2023. 6. 20. 다이어트에 좋은 음식 10가지 다이어트에 좋은 음식 10가지 1. 사과 · 사과의 효능 섬유질 항산화제 및 비타민 c가 풍부합니다. 체중 감량을 돕고 심장건강을 개선할 수 있습니다. · 조리법 : 사과 그대로 즐기거나 샐러드나 오트밀에 슬라이스로 잘라 추가하셔서 드시거나 요구르트를 뿌려드셔도 됩니다. 2. 아보카도 · 효능 : 건강한 지방, 섬유질 및 비타민이 풍부합니다. 체중감량을 돕고 심장 건강을 개선할 수 있습니다. · 조리법 : 통곡물 빵에 아보카도를 으깨고 토마토나 치즈 토핑을 추가하여 크리미 한 아보카도를 만듭니다. 3. 달걀 · 효능:단백질과 필수 영양소의 훌륭한 공급원이니다. 근육회복, 포만감 및 ㅚ기능을 촉진합니다. · 조리법 : 시금치, 버섯, 피망과 같은 야채로 영양가 있는 오믈렛을 만들 수 있습니다. 4. 시금치.. 2023. 6. 19. 닭가슴살깻잎롤쌈 닭 가슴살 깻잎 롤 쌈 재료 닭가슴살 파프리카 오이 라이스페이퍼 만드는 법 1. 닭가슴살을 삶은 후 잘게 찢어놓습니다. 2. 파프리카와 오이는 채 썰어 둡니다. 3. 물에 적신 라이스페이퍼를 접시에 깔아놓고 그 위에 깻잎을 깔아줍니다. 4. 야채와 닭가슴살을 올려 돌돌 말아줍니다. 5. 어슷하게 썰어주고 접시에 담아줍니다. 2023. 6. 18. 해신탕 - 전복 문어 닭백숙 해신탕 - 전복문어닭백숙 재료 닭 2마리 낙지 1마리 전복 대파 1대 물 1.8L 한방재료 1 봉지 월계수잎 통후추 통마늘 대추 양파 부추 만드는 법 1. 닭을 손질해 줍니다. 기름기제거해 주세요(닭날개, 엉덩이 기름제거) 2. 물에 닭을 먼저 넣고 월계수잎, 통후추, 통마늘, 대추, 양파, 대파를 넣고 푹 끓여줍니다. 3. 그사이 전복과 낙지를 손질해 줍니다. 4. 전복은 깨끗이 닦아주고, 닦아주다가 자연스럽게 넣어버리는 실수를.. 5. 여러분들은 닭이 뽀얀 국물이 되면 그때 넣어주세요. 6. 국물이 뽀얗게 되면 전복과 낙지를 넣고 낙지가 익으면 불을 끄세요. 7. 그리고 몸에 좋은 부추를 올려줍니다. 부추는 남은 열로 익혀서 드세요. 해신탕이란? 해신탕은 닭, 전복, 낙지를 메인재료로 하고 그 외 든.. 2023. 6. 18. 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 45 ··· 51 다음 반응형
