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남양주 - 약수촌 남양주 약수촌 주소 : 경기도 남양주시 진접읍 금강로 1521번 길 70 영업시간 : 11:30 ~ 21:20(브레이크타임 16:00~17:00) 매주화요일 휴무 전화번호: 031-571-3491 주차가능 생오리 맛집입니다. 굉장히 유명한 집이고 웨이팅도 긴 편입니다. 저희가 갔던 날은 비가 와서 조금 웨이팅이 적어서 저희는 바로 입장했습니다. 제가 가게 외관 같은 걸 찍지 않아서.. 사진이 없는 게 아쉽네요. 여자 3명이서 생오리 한판 시켰습니다. 볶음밥이랑요!! 아주 커다란 돌판이 저희를 기다리고 있습니다^^ 사실 저는 이날 처음 가본 거라서 너무 설레는 마음으로 기다리고 있었습니다. 제가 자주 가는 곳은 훈제오리집이었거든요.. 아시죠? 어딘지? 밑반찬과 찍어먹는 소스입니다. 그리고 저 부추무침.. .. 2023. 6. 5.
두부 조림 두부조림 재료 두부한모 양파반 개 파 식용유 들기름 양념장 물 100ml 간장 4스푼 고춧가루 2스푼 굴소스 1스푼 다진 마늘 1스푼 설탕 1스푼 통깨 약간 참기름 1스푼 만드는 법 ① 두부는 키친타월로 물기를 닦아주세요 ② 양파는 채 썰고 파는 송송 썰어주세요 ③ 양념장을 만들어 주세요 ④ 두부도 본인이 좋아하는 사이즈로 잘라주세요 ⑤ 프라이팬에 두부룰 구워주세요 ⑥ 양쪽을 다 구운 후 야채를 올린 후 양념장을 넣어주세요ㄴ자 ⑦ 중불에 5분 정도 끓여주세요. 두부효능 두부는 콩으로 만든 식품으로 불에 불린 통을 갈아서 짜낸 콩 물을 끓인 다음 간수를 넣어 엉기게 하여 만듭니다. 넣을 내료에 다라 다양한 색상의 두부가 만들어지며 간식처럼 먹을 수도 있고 연두부와 순두부가 있고 요즘은 다이어트로 두부면이 .. 2023. 6. 5.
닭 가슴살 스테이크와 부추 무침 닭 가슴살 스테이크와 부추무침 재료 냉동닭가슴살 / 스테이크 부추 한 줌 양파반 개 양념장 고춧가루 3스푼 액젓 3스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1스푼 참기름 1스푼 간장 1스푼 통깨 약간 만드는 방법 ① 부추를 깨끗이 씻어 줍니다. ② 4-5cm 크기로 잘라주세요 ③ 양파는 채 썰어주세요 ④ 밥그릇에 양념장을 만들어줍니다. ⑤ 볼에 부추와 양파를 넣어주고 양념장을 넣어줍니다. ⑥ 마지막으로 통깨는 뿌려줍니다. ⑦ 젓가락으로 살살 무쳐주세요 부추의 효능 부추는 비타민, 엽산, 철분등 영양소가 풍부하고 항산화작용, 혈관, 면역력강화에 좋고 다이어트, 변비에 아주 좋습니다. 특히 부추는 몸을 따듯하게 하는 성분으로 남녀모두에게 좋다고 알려져 있습니다. 동의보감에 의하면 오장을 편안하게 하고 위속의 열기를 없애.. 2023. 6. 5.
곤약면 샐러드 곤약면 샐러드 만들기 재료 곤약면 당근 브로콜리 간장소스 간장 2스푼 다진 마늘 1/3스푼 꿀 1스푼 통깨 만드는 법 1. 곤약면을 물에 깨끗이 씻어준 후 채반에 받아둡니다. 2. 브로콜리는 식초 넣은 물에 담가뒀다가 씻어준 후 삶아줍니다. 3. 당근은 채 썰어줍니다. 4. 간장소스에 섞어준 후 그릇에 담아줍니다. 5. 다이어트식이라 간장도 가볍게 약간 맛만 나게 만들어 주시면 됩니다. 곤약면 곤약면은 해초에서 추출한 식용섬유를 주원료로 만든 면모양의 식품입니다. 해초에는 파라나초, 아카미, 청미래, 고보리 같은 종류가 있습니다. 이중 파라나초를 사용한 곤약면이 일반적이고 가장 많이 판매되고 있습니다. 곤약면은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트나 건강식으로 좋습니다. 또한 탄수화물이 없어 혈당관.. 2023. 6. 4.
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