호박버무리

호박버무리

 

재료

단호박 500G

쌀가루 300 더 넣어도 됩니다.

소금 1/2스푼

설탕 3스푼

 

만드는 법

1. 쌀가루에 호박을 잘라 버무려주세요

2. 찜기에 면포를 깔아주세요

3. 면포 위에 부어주시고 쪄주시면 됩니다.

4. 물이 끓어오르면 찜기를 올려주시고 30분 정도 쪄주세요

 

바로 드시면 너무 뜨거워요 약간 식힌 후에 드시면 됩니다.

 

쌀가루가 건식이라서 물을 약간 뿌리고 쌀가루와 호박을 버무려주면 되는데

 

제가 물을 너무 많이 넣어서 저상태가 되었습니다.

 

호박에서 물이 나와 안 넣어도 된다고 하십니다

 

결국 실패한 거지요

ㅎㅎㅎ

 

원래는 이런 상태가 되어야 합니다.

 

 

호박버무리

 

 

저는 너무 질어서 뒤적거려 줬더니 정말 떡이 되었어요.ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

그래서 모양이라도 내려고 대추 잘라서 올렸습니다.

 

사실 이게 생일상에 놓으려던 떡케이크이었습니다.

이렇게 망치다니요...

 

그런데도 망친 사진까지 올려놓는 건 모 어떤가요

맛은 있었습니다.

 

마트 가면 단호박 팔잖아요..

늙은 호박은 다루기 힘드니 단호박으로 해보시면 좋을 듯합니다.

 

혹시 부모님이 호박 좋아하시면 한번 꼭 해보세요.

진짜 입맛 없을 때 별미입니다.