반응형 간장닭조림1 간장 닭조림 레시피-전문점 맛내기 간장 닭조림 레시피 - 1분 요리 뚝딱이형 재료 닭볶음탕용 1마리(800g) 식용유 맛술 80ml 콜라 80nl 진간장 4스푼 설탕 2스푼 물엿 2스푼 굴소스 2스푼 다진 마늘 1스푼 참깨 1스푼 청양고추 2개 베트남고추 2개 통깨 약간 만드는 법 1. 코팅 없는 냄비에 포일 깔고 녹차티백 2개 뜯어서 가루만 부어주세요. 2. 깨끗하게 씻은 닭 1마리를 찜기 또는 채반에 올린 뒤 뚜껑 덮고 중불로 10분만 데워 닭 겉면에 숯불향을 입힙니다. (꼭 코팅 없는 냄비에 하셔요. 저는 그릇하나 버렸어요. 괜찮겠지 하다가요. 늘 전문가님들이 시키는 대로 하셔야 합니다.) 3. 팬에 식용유 두른 뒤 닭을 넣고 겉면이 갈색빛이 될 때까지 노릇하게 구워즙니다. 4. 닭은 빼고 그 팬에 그대로 맛술, 콜라, 진간장, 설.. 2023. 7. 19. 이전 1 다음 반응형
