반응형 황태구이2 [언니네 산지 직송 2] 염정아 & 임지연 레시피 따라잡기! 감자탕, 황태구이, 수제비 정복! (+대관령 황태덕장 정보) '언니네 산지 직송 2'에서 공개된 염정아, 임지연 님의 레시피, 놓칠 수 없죠! 침샘 자극하는 감자탕부터 겉바속촉 황태구이, 쫄깃한 수제비까지! 맛있는 레시피와 함께 이정재 님이 알바했던 대관령 황태덕장 정보까지 알차게 담았습니다. 1. 이정재도 반한 그곳! 대관령 황태덕장 마을은 어디?'언니네 산지 직송 2' 3회에 이정재 님이 출연해 화제가 된 대관령 황태덕장! 바로 강원도 대관령에 위치한 대관령 황태덕장 마을입니다. 황태의 고장, 대관령에서 맛있는 황태 요리도 즐기고 아름다운 풍경도 만끽해보세요! 2. 염정아표 감자탕 레시피: 잡내 없이 깊은 맛의 비법!염정아 님의 손맛이 그대로 담긴 감자탕 레시피! 잡내 제거부터 깊은 국물 맛까지, 따라 하기 쉽게 정리했습니다.* 재료: 돼지 등뼈, 시래기, 감.. 2025. 4. 28. 황태구이 황태구이만들기 재료 황태 대파 고추 양념장 고추장 2스푼 마늘 1스푼 고춧가루 3 티스푼 참기름 1 간장 2 설탕 4 티스푼 통깨 1스푼 만드는 법 1. 황태지느러미 제거해 주세요 2. 황태를 물에 살짝 적셔주세요 3. 촉촉해진 황태를 프라이팬에 올린 후 약불에 구워주세요 4. 껍질 부분울 구우면서 살 부분에 양념장을 발라주세요 5. 양념장이 잘 타니 약불에 하셔야 합니다. 6. 뒤집어서 양념장도 불에 살짝 구워주세요. 7. 접시에 담기 전에 먹기 좋게 잘라주세요. 8. 저는 사진용으로 한 장 찍고 잘랐습니다. 최근 김수미선생님 방송에서 나온 걸 보니 좋은 정보가 있어서 올립니다. 머리로 육수를 내서 그 육수를 프라이팬에 넣어주고 거기에 황태를 담가주시더라고요. 그러곤 껌질 부분을 익힐 때 양념장을 발라.. 2023. 6. 14. 이전 1 다음 반응형
