반응형 할매밥됩니까2 🍲 생생정보 <할매 밥됩니까> 고추장찌개집 ‘함지박’직접 가보니, 왜 사람들이 “집밥 끝판왕”이라 하는지 알겠다 🍲 생생정보 고추장찌개집 ‘함지박’홍대와 신촌 사이, 골목 끝에 숨어 있는 ‘함지박’. 생생정보 에 소개된 뒤 저 역시 “대체 어떤 맛이길래?”라는 마음으로 바로 찾았습니다. 결론부터 말하면, 함지박의 고추장찌개는 ‘자극적 맛’이 아니라 ‘정직한 맛’이 입 안에 오래 남는 집밥 스타일이었어요.티스토리 독자분들 중에서 ‘진짜 한 끼’를 찾는 분이라면 이 집은 저장해두셨다가 꼭 들러보세요.1️⃣ 왜 함지박 고추장찌개가 방송 후 ‘폭발적 반응’을 얻었나?✔ ① 화려하지 않다 → 대신 ‘집밥의 정성’이 있다생생정보가 조명한 포인트는 단순했습니다.“신영 할매의 손맛 그대로” 할매가 새벽에 육수 잡고, 매일 두 번씩 국물 다시 끓이고, 고추장은 1년에 두 번 직접 담가 숙성. 이건 맛이 없을 수가 없죠.✔ ② .. 2025. 11. 27. "추억과 정이 깃든 밥상, 대구 솔밭생수식당 세연할머니 시래기된장찌개" 바쁘게 흘러가는 일상 속, 따뜻한 밥 한 끼가 주는 위로는 그 어떤 것보다 크죠. 특히, 할머니의 손맛이 느껴지는 음식은 단순한 끼니를 넘어, 잊고 지냈던 어린 시절의 추억과 따스한 정을 되살려줍니다. 오늘 소개할 곳은 바로 그런 특별한 경험을 선사하는 곳, 대구에 위치한 솔밭생수식당 세연할머니의 시래기된장찌개입니다. 생생정보 코너에 소개된 진짜 맛집방송에서도 인정한 맛집, 솔밭생수식당은 화려한 기교나 세련된 인테리어 대신, 투박하지만 진심이 담긴 음식으로 손님들의 마음을 사로잡습니다. 특히, 이 곳의 대표 메뉴인 시래기된장찌개는 평범해 보이지만, 그 안에 담긴 깊은 맛과 세월의 흔적은 결코 평범하지 않습니다. 음식에 담긴 세연할머니의 삶과 정성솔밭생수식당을 특별하게 만드는 것은 맛뿐만이 아닙니다. 오.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음 반응형
