알토란 532회 봄 제철밥상
알토란 532회에서는 입맛 돋우는 봄 제철 밥상 레시피를 소개합니다. 365일 문전성시를 이루는 쭈꾸미 구이 맛집의 비법부터 향긋한 달래 간장 국수, 시원한 바지락 순두부찌개까지! 사라진 입맛을 되찾아 줄 레시피들을 지금 바로 만나보세요.1. [쭈꾸미 구이] 대박집 김난숙 대표의 비법 전수! 쭈꾸미 양념 구이 & 쭈꾸미 소금 구이산지 직송 100% 국산 활 쭈꾸미만을 사용해 탱글탱글한 식감과 맛을 살린 쭈꾸미 구이 레시피! 하루 300인분 판매 신화의 주인공, 김난숙 대표의 쭈꾸미 구이 비법을 파헤쳐 봅니다.[쭈꾸미 양념 구이] 매콤달콤한 양념에 볶아 먹는 쭈꾸미의 환상적인 맛!* 재료:* 주꾸미, 밀가루* 육수: 건새우, 다시마, 멸치, 북어 대가리, 양파, 무, 대파, 생강, 마늘, 간 들깨* 양념장..
2025. 3. 14.
