반응형 생선구이맛집1 50년 연륜, 연탄불에 구워낸 인생의 맛! 인천 마산집 인숙 할머니의 손맛 KBS 2TV '생생정보'의 인기 코너 '할매 밥 됩니까'에서 소개된 인천 마산집, 이곳은 단순한 생선구이집이 아닌, 50년 세월이 깃든 인숙 할머니의 인생 이야기가 녹아있는 특별한 공간입니다. 연탄불과 함께 시작된 할머니의 삶은 고된 시간 속에서도 변함없는 맛과 정으로 수많은 사람들의 발길을 이끌었습니다. 주소 : 인천 미추홀구 경인로7번길 3-7 1층 마산집 전화번호 : 032-883-8849 뜨겁게 타오르는 연탄불, 50년 손맛의 비결마산집에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 붉게 타오르는 연탄불입니다. 할머니는 우럭, 박대, 고등어, 조기 등 다양한 생선을 오직 연탄불만을 사용하여 구워냅니다. 전기나 가스불로는 흉내 낼 수 없는 연탄불 특유의 은은한 화력은 생선 속까지 촉촉하게 익혀 겉은 바삭.. 2025. 7. 20. 이전 1 다음 반응형
