반응형 SMALL 생생정보통2 가수 정엽이 추천하는 영등포 월화갈비 마늘폭탄 직화구이 & 깍두기 볶음밥 생생정보통 스타밥집 등극! KBS 2TV 생생정보통 '오늘 또 방문 스타밥집'에서 가수 정엽이 극찬한 그 곳! 화끈한 맛으로 입소문 자자한 영등포 월화갈비를 소개합니다.평소 섬세하고 진한 감성을 노래하는 가수 정엽! 그의 입맛을 사로잡은 '화'끈한 맛의 정체는 바로 월화갈비였습니다. 동네 주민들 사이에서 이미 '고기 맛집'으로 명성이 자자한 이곳은, 숯불에 구워 육즙 가득한 갈비와 매콤한 양념의 환상적인 조합으로 미식가들의 발길을 끊임없이 이끌고 있습니다. 월화갈비, 왜 특별할까요?* 대대로 이어져 온 특제 양념 돼지갈비: 달짝지근하면서도 감칠맛 폭발! 숯불 향까지 은은하게 더해져 잊을 수 없는 풍미를 선사합니다.* 스트레스 해소는 덤! 화끈한 매운맛: 매콤한 양념이 지친 일상 속 스트레스를 시원하게 날려줍니다. * 푸짐한 상차림.. 2025. 9. 25. 생생 정보통 잡채 만들기 잡채 만들기 재료 당면 250g 잡채용 고기 200g 부추 50g 느타리버섯 10g 양파 1/2개 당근 1/2개 파프리카 1/2개(색깔별로 1/4개씩) 양념 진간장 1/2컵(100) 물엿 1컵(200) 식용유 7스푼 통깨 2스푼 참기름 4스푼 다진 마늘 1/2 스푼 소금 1/3스푼 후추 1/3스푼 만드는 법 1. 1.6L 물을 센 불에서 끓입니다. 2. 끓는 물에 당면을 넣고 센 불에서 11분 동안 삶아줍니다 3. 당면이 익는 동안 당근, 양파, 부추, 파프리카를 채 썰고 느타리버섯도 준비해 놓습니다. 4. 삶아진 당면은 찬물에 바로 헹궈 체에 밭쳐 놓습니다. 5. 팬에 간장, 물엿, 식용유 5스푼을 넣고 센 불에 양념이 자작해질 때까지 당면을 조립니다. 6. 약한 불에 양념기가 사라질 때까지 더 조려낸.. 2023. 6. 17. 이전 1 다음 반응형 LIST
