반응형 사천하모하모샤브샤브1 여름 보양식 허영만 백반기행 사천 하모샤브샤브 식당 정보부터 주문 꿀팁까지! 본격적인 무더위가 시작되면서 기력 회복을 위한 보양식을 찾는 분들이 많으실 텐데요. 최근 허영만 백반기행에서 배우 이태곤 씨와 함께 소개된 사천의 '하모샤브샤브'가 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 경남 사천은 예로부터 하모(갯장어)의 산지로 유명하며, 특히 여름철에는 신선한 하모를 맛보기 위해 많은 사람들이 찾는 명소입니다. 오늘은 허영만 백반기행에 소개된 하모샤브샤브 맛집 정보부터 하모의 효능, 주문 꿀팁까지 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 1. 사천 하모샤브샤브, 왜 특별할까요?하모는 일본에서도 최고급 어종으로 취급받는 귀한 바다장어입니다. 날카로운 이빨과 긴 몸집 때문에 손질이 까다롭지만, 숙련된 기술로 잔가시를 제거하고 '소복질'이라는 특수 칼질을 거치면 담백하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 특히, 끓.. 2025. 8. 28. 이전 1 다음 반응형
