반응형 보쌈3 종로 굴보쌈 골목 아시죠??? 종로 보쌈 골목 갑자기 보쌈이 당기는 주말입니다. 어딘지 몰겠어요... 삼해집? 전주집? 장군이네???? 자리가 없어서 종각 쪽 2호점을 간 건지.... 하도 이곳저곳 많이 가서 ㅎㅎㅎㅎ 죄송해요. 그냥 아무 데나 가도 맛있어요.. 서비스 주는 게 달라요 감자탕을 주는 곳도 있고 오징어볶음을 주는곳도 전을 주기도.... 한 바퀴 둘러보시고 서비스 잘 주는 곳에 가심 됩니다. 사진에 있는 저 두 분이 굴 킬러라서 나중에 한번 더 시켰습니다. 왜 입구사진, 메뉴판을 매번 안 찍는 걸까요 일면 맛집 소개를 어찌하나요? 사실 이런 곳이 너무 많아요.. 못 올리고 있는 사진들... 아까워요 그래서 그냥 사진만 올릴게요... 없어진 음식점도 있는데 ㅎㅎㅎㅎ 잘 먹고 잘 다녔다는 걸 남기겠어요~~~~~~ 2023. 12. 2. 수육- 통앞다리살간장조림(통삼겹) 수육 - 통 앞다리살간장조림(통삼겹) 저는 앞다리살이 있어서 앞다리살로 했는데 삼겹살로 하시면 더 맛있습니다. 유튜버 소소황님 레시피 입니다. 재료 앞다리살 1.5~2kg 대파 3~4 양파 1개 사과 반 개 통마늘 10알 생강 1톨 통후추 1스푼 된장 1스푼 고기조림소스 물 200ml 진간장 1스푼 식초2스푼 매실액 3스푼 고춧가루 반스푼 참기름 1스푼 깨소금 1스푼 소금 1꼬집 만드는 법 1. 고기가 물에 잠길 정도로 넣고 나머지 재료를 넣고 삶아줍니다. 2. 고기가 삶아지는 동안 조림소스를 만들어 줍니다. 3.40분 후 삶아진 고기를 꺼내줍니다. 4. 웍에 고기를 넣고 소스를 넣고 물 200ml를 넣어줍니다. 5. 뚜껑을 덮고 10분간 조려줍니다. 6.10분 후고기를 뒤집어준 후 5분간 고기에 소스를.. 2023. 8. 1. 수육 돼지고기 앞다리살 수육 재료 앞다리살 한 근 양파 1개, 대파 한대 월계수잎 3장 된장 2큰술 커피 한 스푼 후추 10알 통마늘 10알 만드는 법 1. 먼저 고기 핏물 제거해 주세요 2. 물은 고기 넣고 잠길 정도면 됩니다. 3. 월계수잎, 된장, 후추, 양파, 대파, 마늘 넣고 끓여줍니다. 4. 남은 소주 있으시면 넣어주시고 없으시면 미향 넣어주세요 5. 끓어오르면 중불로 줄이고 40분 정도 삶아 줍니다. 6. 중간에 한번 뒤집어 주세요, 7. 다 끓으면 꺼내두어 잠시 식혀줍니다. 8. 바로 자르면 고기가 엉망이 됩니다. 2023. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
