반응형 맛집레시피1 육개장 전문점 처럼 얼큰한 육개장 만들기 뚝딱이형 레시피 - 육개장 레시피 재료 양지 양지삶은 물 사골육수 물 2L 무 1/3 느타리버섯 표고버섯 데친 토란줄기 고사리 숙주 청양고추 생강 1/3 고춧가루 4스푼 진간장 4스푼 다진 마늘 3스푼 대파 4대 국간장 3스푼 다시다 1스푼 계란 2개 싱거우면 소금으로 간 맞추기 재료준비 1. 양지는 물 2L 넣고 삶아주세요, 물양이 반으로 줄어들때 까지 삶아주시면 됩니다. 2. 삶아진 고기가 어느 정도 식으면 얇게 찢어줍니다. 3. 무를 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다. 4. 느타리버섯 한 줌을 손으로 찢어줍니다(1/2팩) 5. 표고버섯 3개를 얇게 썰어줍니다. 6. 토란줄기는 데친 후 작게 썰어줍니다. 7. 숙주는 1/2 봉지만 깨끗이 씻어줍니다. 8. 청양고추 1개를 작게 썰어 줍니다. 9. 대파 4.. 2023. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
