반응형 가지덮밥1 이연복의 가지덮밥 레시피 이연복의 가지덮밥 4인분 기준 재료 가지 4개 청피망이나 홍피망 반 개씩도 좋음 양파반 개 , 대파 흰 부분 다진 돼지고기 200g 전분가루 2스푼 물 400ml 양념장 간장 4스푼 굴소스 4스푼 설탕 4스푼 치킨스톡 2스푼 두반장 2스푼 고춧가루 1스푼 고추기름 3스푼 만드는 법 1. 가지를 한입크기로 썰어주세요. 2. 대파 흰 부분, 양파, 피망을 다져주세요. 3. 잘라놓은 가지를 기름에 튀겨주세요 4. 3분 정도 노릇하게 색이 나올 때까지 튀겨주세요 5. 달궈진웍에 고츠기름 3스푼 넣어주세요 6. 다진 마늘, 대파를 먼저 넣은 후에 돼지고기 넣어서 같이 볶아주세요 7. 고춧가루 1스푼 넣어주시고 간장 4스푼, 굴소스 4스푼 넣어주세요 8. 두반장 2 스푼 넣고 볶아주시다가 물 400ml를 넣어주세요.. 2023. 11. 29. 이전 1 다음 반응형
